Fleischbeschaustempel werden in großen Taschendosen, aber auch als Einzelstempel in verschiedenen Ausführungen gefertigt.
Die stempelnden Platten sind aus Messing, Aluminium oder Vollgummi (ölbeständiger Kautschuk) und haben z.B. einen ca. 12 cm langen Kunststoffgriff oder sie werden als Stempelhammer mit ca. 75 cm Länge produziert.
Sie werden auf Schlachthöfen zur Herkunfts- und Tauglichkeits-Kennzeichnung von frischem Fleisch verwendet. Fleischbeschaustempel aus Messing sind sehr tief graviert, hygienisch und leicht zu reinigen.
Siehe auch: Fleischbeschaustempelfarbe.